Ya sea que se trate de tofu o dorso de cerdo, la mayor parte de las comidas se centran en una proteína y a todos nos gustaría que nuestros platos principales de las fiestas sean impresionantes. Aquende existen algunos consejos y también ideas de los chefs de VFN:
"Crecí como el hijo de un guía capacitado, por lo que el juego siempre fue una parte de las comidas navideñas. Ciertamente me agrada un horneado de antílope que ha sido secado y frotado con sal y yerbas y ahumado en frío precedentemente de asarlo a medio raro. Termine con un Jus de mostaza de grano entero, y tendrás un triunfador! " "¿Qué semejante el ganso doméstico en Vermont, horneado y sazonado con limón, escofina, tomillo, 5 condimentas, miel de Vermont y sidra dura de Vermont? Es uno de nuestros favoritos para Nochebuena o Día, o bien Año Nuevo, y el resto (si existe). es uno) hace un ragú inverosímil con fideos frescos (¿quizá hecho con huevos de ganso locales?) para una comida del Día del Pugilato o bien del Año Nuevo ". (Haga clic para obtener la guía completa de Joe para hacer esta desdén rellena) Múltiples chefs sugirieron Vermont, costilla de primera calidad. Inmediato están sus diferentes tomas: "Para mí, sería (y será) una armazón de costilla, esencialmente costilla hecha con cisco de leña con calor indirecto. A nuestra clan le gustan las hierbas y el grasa de oliva como el peregrino, el ajo y el vinagre de sidra, pero para la ocasión festiva , tal vez arándano horneado con menta y arce. ¡Yum! " Si está base un plato acostumbrado de cordero para las fiestas, inmediato hay dos sugerencias: "En el frío, para las descanso, Michael eternamente hace su cocido de cordero con polenta en algún momento. Carne de cordero súper tierna estofada con vegetales de raíz, hierbas y vino tinto. Es exquisita sobre polenta mantecosa servida con un tanto de gremolata fresca encima. Qué es Lo bueno de este plato es que se puede hacer por adelantado. Puedes caminar el día de Navidad con el tronco mientras el cordero cocina y llena el domicilio con aromas increíbles ".Si deseas conocer mas sobre filipina de cocinero te recomendamos continuar este sitios.
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May 2019
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